Eten wordt “Lekker Eten”

Lekker eten

Als je wil gaan afvallen en het resultaat voor altijd wilt vast houden, dan is het belangrijk om anders te gaan denken over eten. Eten moet “Lekker Eten”worden. Eten behoort ontspannend en gezellig te zijn. Geen verplichting, saai en snel gebeuren dat je erbij doet. Door je hier aan te houden verminder je de kans op het JoJo effect.

De hormonen Serotine en Endorfine

Tijdens het eten veranderd je hersenchemie. Door een koolhydraatrijke maaltijd stijgt het hormoon Serotine. Door Serotine voel je je rustig en ontspannen. Door het eten van vetten komt er Endorfine vrij. Door Endorfine krijg je een goed humeur. Als je je op het eten concentreert worden deze gevoelens benadrukt. Eten wordt “Lekker Eten”

Genieten van je eten tijdens het afvallen

Genieten van je eten tijdens het afvallen is heel belangrijk want daardoor krijg je eerder een verzadigd gevoel. Als je van je eten geniet is het makkelijker om minder te eten. Bovendien is genieten heel ontspannend. Geniet dus van het lekkerste eten.

Om echt te kunnen genieten van je eten tijdens het afvallen moet je ook alleen eten wanneer het eten het beste smaakt, dus niet snel tussendoor maar aan tafel zitten en geconcentreerd eten.

Geniet wel gezond!

Neem bijvoorbeeld koekjes van de bakker. Deze koekjes worden gemaakt van roomboter en amandelspijs, terwijl de industrie zijn koekjes bakt met transvetzuren. Dit vet is afkomstig uit plantaardige oliën die door verhitting zijn verhard of gestold. Het vet is door dit onnatuurlijke proces heel ongezond geworden; het heeft vooral een ongunstig effect op hart-en vaatziekten.
Transvetzuren worden nooit als ingrediënt vermeld; ze worden aangeduid met plantaardig gehard vet.

Roomboter en amandelspijs zijn veel minder schadelijk voor je gezondheid. De vetten bevatten bovendien vitamine A, D en E.