Wil je gezonder en gemakkelijker koken, maar wel kunnen blijven genieten? Dan is een airfryer misschien wel iets voor jou. De airfryer is een innovatief keukenapparaat dat met hete lucht je favoriete lekkernijen omtovert tot gezonde snacks. Ideaal! Dit apparaat is razendsnel populair geworden vanwege zijn veelzijdigheid, gebruiksgemak en gezondheidsvoordelen. In deze uitgebreide koopgids verkennen we de voor- en nadelen van deze nieuwe helden in de keuken, bespreken we alles waar je op moet letten als je er eentje wilt kopen én bekijken we een aantal van onze favoriete airfryers van 2024.
Wat een airfryer zo handig maakt
Het is geen verrassing dat airfryers zo razendpopulair zijn. Het grootste voordeel voor ons is natuurlijk het koken met minder vet of olie. Deze ingrediënten zijn niet inherent slecht, maar voegen vaak onbewust veel calorieën toe aan je maaltijd. Omdat koken met hete lucht minder olie en vet vereist, verminder je hiermee automatisch de hoeveelheid vet en calorieën in je maaltijden, tussendoortjes en snacks. Andere voordelen zijn:
- Snel warm: Vergeet uren wachten op een voorverwarmde oven; de airfryer is razendsnel warm en vaak ook stukken sneller klaar. Neem bijvoorbeeld zoete aardappel friet. Daar waar deze in de oven vaak zo’n 30 minuten nodig hebben, zijn ze in de airfryer al binnen 16 minuten klaar.
- Niet alleen voor frietjes: Met een airfryer kun je veel meer dan frietjes en frikandellen bakken. Grillen, bakken, roosteren – je noemt het, en de airfryer doet het!
- Gemakkelijk schoon te nemen: Afwassen is nauwelijks meer nodig. Airfryers hebben meestal afneembare onderdelen en zijn volledig vaatwasserbestendig?
- Gebruikersvriendelijk: Met handige timers en slimme programma’s, is gezond koken met een airfryer een fluitje van een cent.
Wat kun je allemaal maken?
Je kunt vrijwel elk gerecht dat je zou bakken, grillen of frituren in een airfryer bereiden. Denk hierbij aan:
- Krokante (zoete aardappel) frietjes en (gezonde) snacks zonder de overtollige olie.
- Het bereiden van vlees en vis, met een perfecte balans tussen sappig van binnen en krokant van buiten.
- Bakken van cakes, muffins en andere zoetigheden.
- Gezonde groentegerechten, zoals geroosterde groenten.
Airfryer en diëten
Ideaal voor diegenen die hun calorie-inname willen beperken zonder smaak in te leveren. Ook handig voor het bereiden van portiegecontroleerde maaltijden en voor mensen die een vetarm of juist vetrijk dieet, zoals het paleodieet, volgen.
Koopgids: zo vind je de perfecte airfryer
1. Capaciteit & laadvermogen
Kies een formaat dat past bij je huishouden. Kleinere modellen voor één of twee personen, grotere voor gezinnen. De capaciteit wordt doorgaans aangegeven in liters of gram – hoe hoger dit getal, hoe meer eten erin de airfryer past.
2. Vermogen
Een airfryer maakt gebruikt van hete lucht. Hoe hoger het wattage van de specifieke hete lucht friteuse, hoe heter deze lucht. Een hoger wattage betekent dus sneller en efficiënter koken. Airfryers hebben meestal een ‘bereik’ van 1400 tot 2100 Watt.
3. Gebruiksgemak & veiligheid
Zoek naar intuïtieve interfaces en handige functies zoals digitale timers en vooraf ingestelde kookprogramma’s. Ook automatische uitschakeling en koelblijvende handgrepen zijn geen overbodige luxe, maar zijn niet altijd terug te vinden op de budgetvriendelijke modellen.
4. Merk & garantie
Kies voor gerenommeerde merken met goede garantievoorwaarden. Merken zoals Philips en Tefal staan extreem goed aangeschreven en bieden doorgaans royale garantie. Voor de modellen van dergelijke modellen betaal je doorgaans ook een stuk meer.
5. Extra functies
Sommige modellen bieden extra functies zoals de mogelijkheid tot grillen, roosteren, bakken en tal van andere kookprogramma’s. Daarnaast hebben ook steeds meer exemplaren een zogenaamde kookhulp, die je tijdens het via een app instructies geeft. Absoluut handig, maar verre van noodzakelijk
6. Accessoires
Sommige airfryers worden standaard geleverd met allerlei handige accessoires. Denk hierbij aan:
- Grillplaat: voor vlees of vis
- Kookrek: voor een extra verdieping in je fryer
- Pizzakit: om gemakkelijk verse pizza te maken in de airfryer
- Bakblik: om ovenrecepten, zoals brood of lasagne, in te maken
- Snackkit: voor popcorn, gedroogde vruchten en borrelhapjes te bereiden
Ook deze accessoires zijn niet noodzakelijk, maar ze maken je airfryer wel nóg veelzijdiger en gemakkelijker te gebruiken. De keuze is dus aan jou.
De beste airfryers: onze favorieten
Wat zijn nu modellen die we écht aanraden? Hieronder vier van onze favoriete airfryers:
Tomado TAF3202B Airfryer
Op zoek naar een betaalbare airfryer waarmee je gemakkelijk voor 2 personen kijkt? Dan moet je dit exemplaar van Tomado hebben. Dit model is simpel, betaalbaar en doet wat ‘ie moet doen – wat wil je nog meer?
Philips Airfryer XL Essential – heteluchtfriteuse voor het hele gezin
Kies je toch liever voor een A-merk en wil je graag grotere porties bereiden, dan is de Philips Airfryer XL Essential een goede keuze. Deze is geschikt voor 3 tot 4 personen, maakt gebruik van de Rapid Air-technologie voor extra knapperig eten en is gemakkelijk schoon te maken. Ook is er een grotere variant, de XXL Essential.
Ninja Foodi AF300EU Dubbele Airfryer
Als beste getest door de Consumentenbond: de Foodi Dubbele Airfryer van Ninja. Deze airfryer heeft alles wat je hartje begeert: twee kookvakken, verschillende kookprogramma’s, een hoog vermogen en tal van handige functies en extra’s.
Conclusie
Een airfryer kan een waardevolle toevoeging zijn aan elke keuken, vooral voor degenen die op zoek zijn naar een gezondere manier van koken zonder in te boeten aan smaak of gemak. Met de juiste airfryer kun je een breed scala aan gerechten bereiden en genieten van gezondere versies van je favoriete gefrituurde voedsel.
Heb jij al een airfryer? Laat ons dan weten wat je er allemaal mee maakt en hoe jouw specifieke model bevalt!
